За вещества
Sep. 22nd, 2012 06:36 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
woozraelСегодня, если кто не в курсе, в Киеве выступает широко известный в узких кругах Venetian Snares. Событие практически обязательное к посещению, как понимаете.
Ну, вот, народ собирается, решает чем же закинуться половчее. Подумал о веществах и я - как же без этого ночь провисеть-то?
Выбор пал на белом чае с медом: заготовил уже термос ))
Собсно про стимуляторы. Про чаи, то бишь. Давно не писал, надо наверстывать.
1. Белый пион
Выглядит он, конечно, не столь роскошно как "серебренные иглы", но это поясняется технологией - как уже могли прочесть в википедии, помимо почек в составе есть и молодые чайные листики. Я сначала с подозрением отнесся к данному факту, т.к. боялся что будет отдавать зеленым чаем (а его вкус в любом купаже портит все, как по мне), но только понюхав сразу взял большой пакет, и пью его уже несколько месяцев с огромным удовольствием.
Вкус совсем не похож на "серебренные иглы" - у "белого пиона" он густой, как и запах, как и заварка. Вызывает ассоциации с молоком, не столько вкусом, сколько самим ощущением. Очень рекомендую попробовать.
Ну и конечно, как и любой хороший белый чай, не пробуйте его вечером - я пью его по утрам, и чашка чая выпитая в 7 утра позволяет мне до 12 носиться как заведенному.
2. Золотой Мао Фенг
Как могли прочесть, собирается данный чай на трех горах в южной провинции Китая - Юннань. Относится к высококачественным черным (красным) чаям, и не даром, даже по фото легко увидеть что тут огромное количество типс.
Как и многие высоко котирующиеся китайцами чаи, "золотой мао фенг" имеет легкий аромат, который надо распробовать, он плохо подходит для питья на ходу. Но если распробовать то окажется что оно того стоило - вкус очень приятные, абсолютно не вяжущий, с нотками сухофруктов.
3. Красная улитка
Можно уже по названию понять что это красный скрученный чай, так что никаких неожиданностей тут нет. Чай не относится к каким-то заоблачно крутым (про это опять же говорит такое "утилитарное" название), но и аутсайдером назвать его нельзя. Типс и тут много, а использование молодых листьев делает вкус его очень ярким, насыщенным. Заварка и правда аж красная, а во вкусе будто кора чувствуется. Как по мне то вкус даже не совсем китайский, скорее индийский - там больше любят такие "простые" чаи чтобы аж деснами ощущались )) От китайцев в "красной улитке" тот приятный запах и вкус что плавает под всем этим напористым первым ощущением - от типс остается приятное послевкусие, да и сам аромат чая совсем не напоминает индийские сорта.
В общем, как по мне, хороший кандидат на ежедневное употребление по Западной традиции, заваривая в заварнике. При чем в данном случае это комплимент, потому что вкус такой что наслаждаться им можно по-всякому, не надо тратить кучу времени что бы его ощутить и распробовать.
В общем, беру чай, и выхожу. Кто будет на концерте - угощу вкусняшкой. Кто нет, выпейте чаю дома: этот напиток того стоит.
Ну, вот, народ собирается, решает чем же закинуться половчее. Подумал о веществах и я - как же без этого ночь провисеть-то?
Выбор пал на белом чае с медом: заготовил уже термос ))
Собсно про стимуляторы. Про чаи, то бишь. Давно не писал, надо наверстывать.
1. Белый пион
Выглядит он, конечно, не столь роскошно как "серебренные иглы", но это поясняется технологией - как уже могли прочесть в википедии, помимо почек в составе есть и молодые чайные листики. Я сначала с подозрением отнесся к данному факту, т.к. боялся что будет отдавать зеленым чаем (а его вкус в любом купаже портит все, как по мне), но только понюхав сразу взял большой пакет, и пью его уже несколько месяцев с огромным удовольствием.
Вкус совсем не похож на "серебренные иглы" - у "белого пиона" он густой, как и запах, как и заварка. Вызывает ассоциации с молоком, не столько вкусом, сколько самим ощущением. Очень рекомендую попробовать.
Ну и конечно, как и любой хороший белый чай, не пробуйте его вечером - я пью его по утрам, и чашка чая выпитая в 7 утра позволяет мне до 12 носиться как заведенному.
2. Золотой Мао Фенг
Как могли прочесть, собирается данный чай на трех горах в южной провинции Китая - Юннань. Относится к высококачественным черным (красным) чаям, и не даром, даже по фото легко увидеть что тут огромное количество типс.
Как и многие высоко котирующиеся китайцами чаи, "золотой мао фенг" имеет легкий аромат, который надо распробовать, он плохо подходит для питья на ходу. Но если распробовать то окажется что оно того стоило - вкус очень приятные, абсолютно не вяжущий, с нотками сухофруктов.
3. Красная улитка
Можно уже по названию понять что это красный скрученный чай, так что никаких неожиданностей тут нет. Чай не относится к каким-то заоблачно крутым (про это опять же говорит такое "утилитарное" название), но и аутсайдером назвать его нельзя. Типс и тут много, а использование молодых листьев делает вкус его очень ярким, насыщенным. Заварка и правда аж красная, а во вкусе будто кора чувствуется. Как по мне то вкус даже не совсем китайский, скорее индийский - там больше любят такие "простые" чаи чтобы аж деснами ощущались )) От китайцев в "красной улитке" тот приятный запах и вкус что плавает под всем этим напористым первым ощущением - от типс остается приятное послевкусие, да и сам аромат чая совсем не напоминает индийские сорта.
В общем, как по мне, хороший кандидат на ежедневное употребление по Западной традиции, заваривая в заварнике. При чем в данном случае это комплимент, потому что вкус такой что наслаждаться им можно по-всякому, не надо тратить кучу времени что бы его ощутить и распробовать.
В общем, беру чай, и выхожу. Кто будет на концерте - угощу вкусняшкой. Кто нет, выпейте чаю дома: этот напиток того стоит.
